Đối với phụ nữ khi mang thai, việc lựa chọn thực phẩm khoa học và đảm bảo dinh dưỡng càng trở nên quan trọng hơn bao giờ hết. Cụ thể, rất nhiều chị em khi mang thai đã gửi câu hỏi đến Hoàng Gia food về việc ăn gì để không bị tiểu đường thai kỳ? hãy cùng tìm hiểu về một số lựa chọn thực phẩm và lối sống lành mạnh có thể giúp bạn duy trì một thai kỳ khỏe mạnh.
Tiểu đường thai kỳ là gì?
Tiểu đường thai kỳ, còn được gọi là tiểu đường mang thai hoặc tiểu đường mang thai, là một loại tiểu đường phát sinh hoặc được phát hiện trong quá trình mang thai. Đây là một tình trạng mà mức đường huyết của một người phụ nữ tăng trong thời gian mang thai.
Nguyên nhân dẫn đến tiểu đường thai kỳ
Nguyên nhân của tiểu đường thai kỳ chủ yếu liên quan đến sự tương tác giữa các hormone mang thai và khả năng tác động của insulin. Khi một phụ nữ mang bầu, cơ thể sản xuất nhiều hormon như estrogen, progesterone và hPL (human placental lactogen) để hỗ trợ sự phát triển của thai nhi. Tuy nhiên, một số hormone này có thể làm giảm khả năng tác động của insulin, dẫn đến mức đường huyết cao.
Dấu hiệu nhận biết khi bị tiểu đường thai kỳ
- Thèm ăn và đói liên tục: Cảm giác đói và thèm ăn không bình thường, thậm chí sau khi ăn đầy.
- Thường xuyên tiểu và cảm giác khát nước: Tiểu đường thai kỳ có thể làm tăng lượng nước tiểu và gây khát nước liên tục.
- Mệt mỏi và mất sức: Một cảm giác mệt mỏi, yếu đuối và mất sức có thể là dấu hiệu của tiểu đường thai kỳ.
- Tăng cân nhanh: Sự tăng cân quá nhanh trong thai kỳ có thể là một dấu hiệu của tiểu đường thai kỳ.
- Nổi mụn và các vết thâm trên da: Một số phụ nữ có thể gặp vấn đề về da, bao gồm nổi mụn và các vết thâm trên da.
- Nổi hạch: Có thể xuất hiện sự phình to của các núm hạch ở cổ, nách và khuỷu tay.
- Sự di chuyển của thai nhi: Thai nhi có thể di chuyển nhiều hơn bình thường do mức đường huyết cao.
Các vấn đề có thể xảy ra khi bị tiểu đường thai kỳ
Tiểu đường thai kỳ có nguy cơ cao và có thể gây hại cho sức khỏe của mẹ và thai nhi. Nếu không được kiểm soát và điều trị, tiểu đường thai kỳ có thể dẫn đến các vấn đề sau:
- Tăng cân quá mức: Mức đường huyết cao có thể làm tăng cân quá mức trong thai kỳ, gây nguy cơ sinh non và vấn đề về hô hấp cho thai nhi.
- Nguy cơ cao huyết áp: Tiểu đường thai kỳ có thể làm tăng nguy cơ cao huyết áp trong thai kỳ, gây nguy hiểm cho sức khỏe của mẹ và thai nhi.
- Nguy cơ sinh non: Mức đường huyết cao có thể làm tăng nguy cơ sinh non, tức là sinh con trước 37 tuần thai kỳ.
- Nguy cơ phải sinh mổ: Tiểu đường thai kỳ có thể tăng nguy cơ phải sinh mổ do kích thích tăng cân của thai nhi.
- Tăng nguy cơ phát triển tiểu đường sau này: Phụ nữ mắc tiểu đường thai kỳ có nguy cơ cao hơn để phát triển tiểu đường sau này trong cuộc sống.
Để giảm nguy cơ và mức độ nguy hiểm của tiểu đường thai kỳ, quan trọng để phụ nữ mang bầu tuân thủ chế độ ăn uống lành mạnh, tập thể dục đều đặn và theo dõi mức đường huyết theo hướng dẫn từ bác sĩ. Với câu hỏi: “Ăn gì để không bị tiểu đường thai kỳ?”, chúng ta sẽ đi tìm hiểu ở phần 2 của bài viết này.
Ăn gì để không bị tiểu đường thai kỳ?
Một trong những cách quan trọng nhất để giảm nguy cơ không bị tiểu đường thai kỳ là thay đổi chế độ ăn uống. Vậy ăn gì để không bị tiểu đường thai kỳ? Chế độ ăn uống nên áp dụng như thế nào để phù hợp với người phụ nữ trong thời kỳ mang thai?
Chế độ ăn uống giúp phòng ngừa không bị tiểu đường thai kỳ
Chế độ ăn uống lành mạnh giúp kiểm soát lượng đường trong máu, giảm nguy cơ mắc tiểu đường thai kỳ.
Chế độ ăn uống cho phụ nữ mang thai nên bao gồm:
- Chất xơ: Chất xơ giúp kiểm soát lượng đường trong máu, ngăn ngừa táo bón và giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch.
- Protein: Protein giúp xây dựng và sửa chữa cơ bắp.
- Chất béo lành mạnh: Chất béo lành mạnh giúp duy trì tim mạch khỏe mạnh.
- Vitamin và khoáng chất: Vitamin và khoáng chất giúp cơ thể hoạt động bình thường.
Các loại thực phẩm nên ăn trong giai đoạn thai kỳ
Các loại thực phẩm nên ăn để phòng ngừa tiểu đường thai kỳ bao gồm:
- Trái cây: Trái cây là nguồn cung cấp vitamin, khoáng chất và chất xơ dồi dào. Nên ăn nhiều trái cây tươi, ít đường.
- Rau củ: Rau củ là nguồn cung cấp chất xơ, vitamin và khoáng chất dồi dào. Nên ăn nhiều rau củ tươi, nhiều màu sắc.
- Các loại đậu: Các loại đậu là nguồn cung cấp protein, chất xơ và chất béo lành mạnh.
- Gạo lứt: Gạo lứt ngũ cốc là nguồn cung cấp carbohydrate phức hợp, chất xơ và các chất dinh dưỡng khác.
- Các loại hạt: Các loại hạt là nguồn cung cấp protein, chất béo lành mạnh và chất xơ.
Các loại thực phẩm nên hạn chế ăn để không bị tiểu đường thai kỳ
Các loại thực phẩm nên hạn chế để phòng ngừa tiểu đường thai kỳ bao gồm:
- Đường: Đường là loại thực phẩm làm tăng lượng đường trong máu nhanh chóng. Nên hạn chế ăn đồ ngọt, nước ngọt và các loại thức ăn chế biến sẵn có nhiều đường.
- Chất béo bão hòa và chất béo chuyển hóa: Chất béo bão hòa và chất béo chuyển hóa làm tăng nguy cơ mắc bệnh tim mạch. Nên hạn chế ăn các loại thực phẩm có nhiều chất béo bão hòa và chất béo chuyển hóa, chẳng hạn như thịt đỏ, đồ ăn nhanh và các loại thức ăn chế biến sẵn.
- Carbohydrate tinh chế: Carbohydrate tinh chế là loại carbohydrate được chế biến từ ngũ cốc nguyên hạt, chẳng hạn như bánh mì trắng, mì ống trắng và gạo trắng. Carbohydrate tinh chế làm tăng lượng đường trong máu nhanh chóng. Nên hạn chế ăn các loại thực phẩm có nhiều carbohydrate tinh chế.
Tóm lại, việc duy trì một chế độ ăn lành mạnh và lối sống tích cực là cách tốt nhất để giảm nguy cơ bị tiểu đường thai kỳ.
Xem thêm:
