Gạo là thực phẩm đặc biệt quen thuộc với người Việt và là nguyên liệu không thể thiếu trong mọi bữa ăn. Gạo không chỉ mang lại nguồn dinh dưỡng dồi dào mà còn là thực phẩm bổ sung năng lượng hiệu quả cho quá trình hoạt động và làm việc. Đối với 1 thực phẩm quen thuộc như vậy, bạn có biết cách sử dụng nó hợp lý chưa? Hãy cùng Hoàng Gia Food tìm hiểu về các loại gạo và định lượng 1 lon gạo bao nhiêu gram trong bài viết dưới đây.
Nên chọn loại gạo nào tốt cho sức khỏe?
Nhìn chung, gạo là một thực phẩm tốt cho sức khỏe, nguồn cung cấp carbohydrate phong phú để tạo ra năng lượng cho cơ thể v để thực hiện các công việc hàng ngày. Gạo cung cấp nhiều thành phần dưỡng chất tốt cho sức khỏe, bao gồm chủ yếu là tinh bột, protein chứa chủ yếu là glutenin gạo, tiếp theo là glutenin gạo và globulin , giá trị sinh học của protein và tỷ lệ axit amin cao hơn so với lúa mì, lúa mạch, kê, ngô và các loại khác. cây ngũ cốc Cao, với tỷ lệ tiêu hóa 66,8%-83,1%, cũng là mức cao nhất trong số các loại protein ngũ cốc. Ngoài ra, gạo được xem là có lượng natri, chất béo và cholesterol đặc biệt thấp, điều này càng mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Hàm lượng chất xơ cao cũng rất tốt để giữ cho bạn khỏe mạnh và giảm béo phì.
Tuy nhiên, cũng có những lợi ích sức khỏe khác nhau dựa trên các loại gạo khác nhau. Ví dụ, ngũ cốc nguyên hạt tốt hơn cho sức khỏe của chúng ta khi so sánh với các loại carbs đơn giản – đó là lý do tại sao gạo lứt hoặc gạo đen được coi là những lựa chọn tốt nhất cho sức khỏe hơn gạo trắng. Hơn nữa, một số loại gạo có lượng carbs hoặc lượng calo thấp hơn những loại khác. Ngoài ra còn có sự khác biệt về dinh dưỡng chung giữa các loại gạo. Ví dụ, gạo lứt và gạo đen có xu hướng đặc biệt giàu chất dinh dưỡng khi so sánh với gạo trắng. Ngay cả gạo đỏ cũng có mật độ dinh dưỡng cao, thậm chí có thể sánh ngang với gạo lứt.
1 lon gạo bao nhiêu gram?
Kích thước của lon đong gạo sẽ khác nhau và cách mỗi người lấy gạo cũng không giống nhau nên đo lường 1 lon gạo bao nhiêu gram cũng không thể tính chính xác.
Dựa trên công thức có sẵn, với khối lượng riêng của gạo là: 800g/L. Theo công thức quy đổi thể tích và khối lượng, ta có công thức tính khối lượng gạo dựa trên thể tích của long đong gạo như sau: khối lượng = dung tích × mật độ. Xem xét những lon gạo có dung tích khác nhau từ 120ml, 160ml, 200ml, 300ml, 600ml sẽ tương ứng với khối lượng gạo được đong như sau:
- 1 lon gạo bao nhiêu gram loại 120 ml? 1 lon gạo 120ml chứa từ 140-150 gram gạo. Với 1 lon gạo 120ml sẽ nấu được khoảng 350 gram cơm (¾ bát cơm)
- 1 lon gạo bao nhiêu gram loại 160 ml? Cốc đong gạo 160ml tương ứng với 200 g gạo và 470 gram cơm (2 bát cơm)
- Trong trường hợp bình thường, = 160ml × 1200g/L = 192g nên 160ml cốc đong gạo tương đương 128g gạo. Carbohydrate
- 1 lon gạo bao nhiêu gram loại 200 ml? Đối với lon gạo 200ml sẽ chứa 240 gram gạo và 580 gram cơm (2 bát rưỡi cơm)
- 1 lon gạo bao nhiêu gram loại 300 ml? Đối với lon gạo 300ml sẽ chứa 360 gram gạo và 1050 gram cơm ( 3 bát cơm)
- 1 lon gạo bao nhiêu gram loại 600 ml? Đối với lon gạo 600ml sẽ chứa 720 gram gạo và 2100 gram cơm ( 8,5 bát cơm)
Hướng dẫn nấu cơm
1. Khi nấu cho một ít muối sẽ cơm sẽ mềm, xốp, thêm vài giọt giấm, cơm chín sẽ trắng hơn và thơm hơn;
2. Nếu đun quá lâu, lượng vitamin B1 thất thoát sẽ vượt quá 30%, nếu bỏ qua nước gạo thì lượng vitamin B1 thất thoát sẽ vượt quá 40%;
3. Nếu cơm đã chín, bạn có thể đổ một ít rượu gạo vào nấu một lúc sẽ ngon hơn;
4. Khi hấp cơm thừa, bạn có thể cho một ít muối vào nước để tạo vị như gạo mới;
5. Tốt nhất nên dùng gạo hấp để làm cơm, gạo hấp bảo quản được nhiều protein hơn 5% và vitamin B1 nhiều hơn 18% so với gạo nấu chín, cơm om còn có tác dụng bảo quản chất dinh dưỡng.
Những lưu ý khi sử dụng nồi cơm điện:
1. Sử dụng ổ cắm riêng khi sử dụng nồi cơm điện và không dùng chung ổ cắm với các thiết bị điện có công suất lớn khác.
2. Không sử dụng nồi cơm điện ở nơi ẩm ướt để tránh bị điện giật.
3. Bề mặt và bên trong tấm gia nhiệt của nồi cơm điện phải sạch sẽ và không có cặn bẩn.
4. Nên có người giám sát nồi cơm điện khi nấu cháo, nấu canh để nồi cơm không bị khô.
5. Nồi cơm điện không thể hoạt động khi trống. Sau khi cưỡng bức đặt lại công tắc nút, không thể cưỡng ép ấn lại.
Xem thêm:
