Rong biển ăn liền là một món ăn phổ biến của nhiều người Việt Nam, nhưng không phải ai cũng thực sự hiểu rõ về chúng cũng như cách sử dụng hợp lý. Hãy để Hoàng Gia Food đem đến cho bạn những thông tin vô cùng hữu ích về rong biển ăn liền ngay bây giờ nhé.
Rong biển ăn liền là gì?
Rong biển ăn liền là loại thực phẩm đã quan xử lý, tẩm ướp gia vị trước khi được tiêu thụ ra thị trường. Đây là thực phẩm thường được gói thanh các thanh nhỏ và có thể ăn ngay không cần chế biến.
Rong biển ăn liền phù hợp với ai?
- Người ăn kiêng: Với hàm lượng calo thấp và chất xơ dồi dào, rong biển ăn liền là lựa chọn lý tưởng cho bất cứ ai ăn kiêng lành mạnh
- Người ăn chay: Thành phần của rong biển ăn liền có nguồn gốc hoàn toàn tự nhiên, do đó, nếu bạn là người ăn chay, bạn có thể yên tâm lựa chọn rong biển ăn liền cho khẩu phần ăn của bạn
- Người muốn bổ sung dinh dưỡng: Dù chỉ là 1 lá rong biển mỏng cũng cung cấp cho bạn thành phần dinh dưỡng dồi dào như chất xơ, vitamin và khoáng chất. Do đó, bạn có thể sử dụng rong biển ăn liền để bổ sung dưỡng chất cho cơ thể
- Người muốn nạp năng lượng nhanh: Nếu bạn không có nhiều thời gian và muốn nạp năng lượng nhanh mà vẫn đầy đủ chất dinh dưỡng, rong biển ăn liền là sự lựa chọn hoàn hảo.
- Người yêu thích sự đa dạng: Rong biển có thể chế biến thành nhiều loại thực phẩm khác nhau, và mùi vị cũng vô cùng đặc trưng mà bạn khó có thể tìm kiếm ở thực phẩm khác. Do đó, bạn có thể sử dụng nó để kết hợp với những nguyên liệu khác để tạo ra sự đa dạng và độc đáo cho bứa ăn
Ăn nhiều rong biển ăn liền có tốt không?
Chúng ta thường gặp những cảnh báo không nên ăn quá nhiều rong biển, điều này là do việc hấp thụ quá nhiều iốt có trong rong biển được coi là nguy hiểm và dễ khiên bạn mắc chứng suy giáp.
Theo tiêu chuẩn về chế độ ăn uống dành cho người Nhật do Bộ Y tế, Lao động và Phúc lợi công bố, giới hạn trên của lượng iốt là 3,0 mg. Áp dụng điều này vào dinh dưỡng của rong biển, nếu ăn quá 47 tờ trong một ngày sẽ bị quá liều. Tuy nhiên, không có nhiều cơ hội để ăn khoảng 47 miếng trong một ngày. Với số lượng thích hợp, rong biển có thể nói là một loại thực phẩm có chức năng cao, có thể có lợi cho sức khỏe của bạn bằng cách cung cấp nhiều chất dinh dưỡng.
Chọn rong biển ăn liền sao để chất lượng?
Tình trạng lá
Nếu bạn nhìn thấy lá có nhiều vết nứt, nát thì đó là dấu hiệu của việc rong biển không được chế biến và bảo quản đúng cách. Do đó, bạn cần hạn chế mua những loại rong biển ăn liền có dấu hiệu hư hỏng nhẹ
lưu ý về màu sắc
Bạn nên ưu tiên chọn những loại rong biển có màu sắc đậm, có độ bóng và nhìn còn “tươi” . Đó là những loại rong biển ăn liền chất lượng. Ngoià ra, bạn nên chú ý về việc có sự khác biệt trong màu sắc của những lá rong biển hay không, tránh chọn những gói rong biển ăn liêng có sự chênh lệch màyu sắc giữa những chiếc lá
Lưu ý về hạn sử dụng
Bạn nên tránh sử dụng những loại rong biển ăn liền sắp hết hạn vì nó sẽ khiến chất lượng và mùi vị của lá rong biền khác biệt
Lưu ý về mùi
Rong biển ăn liền thường có mùi vị tanh nhẹ, đặc trưng từ biển, nhưng không quá nồng như rong biển tươi. Do đó, nếu bạn không ngưởi thấy mùi của rong biển ăn liền quá nồng hoặc không có mùi, đó là dấu hiệu chứng tỏ rong biển ăn liền đó không đạt chuẩn chất lượng
Lưu ý về độ dày của lá
Bạn tránh chọn những loại rong biển ăn liền quá dày hoặc quá mỏng vì những loại rong biển ăn liền chất lượng sẽ có độ dày giữa những chiếc lá vừa phải
Lưu ý về thông tin dinh dưỡng ghi trên bao bì
Nếu bạn mua 1 loại rong biển ăn liền của một thương hiệu xa lạ, bạn nên cẩn thận đối chiêu những thông số dinh dưỡng của nó với thông số của 1 rong biển ăn liền bình thường để đảm bảo bạn không mua trúng sản phẩm kém chất lượng
Những món ăn ngon từ rong biển ăn liền
- Ăn trực tiếp: Rong biển ăn liền được chế biên để chúng ta có thể sử dụng nó ngay lập tức. Hiện nay, trên thị trường có rất nhiều hương vị rong biển ăn liền khác nhau để cho bạn có thể lựa chọn thưởng thức phù hợp với vị giác của bản thân
- Ăn với cơm: Đây là món ăn khoái khẩu của người Hàn và bạn hoàn toàn có thể sử dụng nó vào trong bữa ăn của bạn. Rong biển ăn liền kết hợp với cơm tạo nên bữa ăn vừa ngon miệng lại giàu chất dinh dưỡng.
- Ăn với salad: Bạn có thể ăn kèm rong biển ăn liền với rau sạch, trái cây tươi và để tạo nên sự đa dạng hương vị cho bữa ăn nhẹ
- Nguyên liệu của sushi: Rong biển ăn liền là nguyên liệu chính của bữa ăn sushi nổi tiếng Nhật Bản, bạn có thể tự tạo ra 1 bữa ăn sushi đơn giản với rong biển ăn liền với cơm và các thành phần khác tại nhà.
- Làm món ăn vặt: Có rất nhiều món ăn vặt làm từ rong biển như rong biển kẹp hạt, thanh gạo lứt rong biển, snack rong biển,... mà bạn có thể tìm mua thông qua website của chúng tôi.
Xem thêm:
Tác dụng của rong biển đối với sức khỏe
