Ăn ngũ cốc gạo lứt thay vì gạo trắng thông thường sẽ cung cấp cho bạn nhiều dưỡng chất hơn cho cơ thể. Nếu đang ăn kiêng, tôi có thể ăn ngũ cốc gạo lứt không? 1 gói ngũ cốc gạo lứt bao nhiêu calo? Hoàng Gia Food sẽ đưa cho bạn câu trả lời ngay bên dưới.
Ngũ cốc gạo lứt là thực phẩm gì?
Trước khi muốn biết 1 gói ngũ cốc gạo lứt bao nhiêu calo, hãy tìm hiểu về ngũ cốc gạo lứt. Ngũ cốc gạo lứt là loại gạo chỉ được loại bỏ lớp vỏ trấu bên ngoài, còn lại lớp cám và mầm bên trong. Nó hoàn toàn khác biệt so với gạo trắng, là loại gạo đã được loại bỏ lớp vỏ trấu bên trong và mầm qua quá trình đánh bóng. Ngũ cốc gạo lứt có lượng chất dinh dưỡng cao gấp ba lần so với các loại gạo khác.
1 gói ngũ cốc gạo lứt bao nhiêu calo?
Vậy 1 gói ngũ cốc gạo lứt bao nhiêu calo?
Bản thân lượng calo của ngũ cốc gạo lứt không hề thấp ở mức 360kcal mỗi khẩu phần 100g. Ngoài ra, trên thị trường hiện nay cũng đang sản xuất những gói ngũ cốc gạo lứt nhỏ hơn, thông thường là 25g cho 1 gói nhỏ với lượng calo từ 90kcal. Lượng calo chứa trong 100g ngũ cốc gạo lứt cần phải chạy bộ trong 54,9 phút mới tiêu hao hết. Tuy nhiên, ngũ cốc gạo lứt có tỷ lệ carbohydrate thấp và ít tích tụ chất béo trong cơ thể. Mặc dù có cùng lượng calo như gạo trắng nhưng ngũ cốc gạo lứt rất tốt cho người ăn kiêng vì nó làm giảm sự tích tụ mỡ trong cơ thể.
Nên ăn bao nhiêu gói ngũ cốc gạo lứt mỗi ngày?
Khi tra cứu thông tin về 1 gói ngũ cốc gạo lứt bao nhiêu calo, nhiều người cũng thắc mắc về việc nên ăn bao nhiêu ngũ cốc gạo lứt để đảm bảo sức khỏe? Điều này là do tùy thuộc vào nhu cầu
Trong số các loại ngũ cốc, rau và trái cây, thứ có tác động lớn nhất đến sức khỏe con người là số lượng, tình trạng và loại ngũ cốc.
Ngũ cốc gạo lứt ảnh hưởng đến cân nặng của bạn. Nếu ăn ít ngũ cốc gạo lứt thì sẽ giảm cân, còn nếu ăn nhiều ngũ cốc gạo lứt thì sẽ tăng cân. Vì vậy, câu trả lời chính xác về việc bạn nên ăn bao nhiêu gói ngũ cốc gạo lứt phụ thuộc vào việc bạn cần giảm cân, tăng cân hay chỉ duy trì hiện trạng.
Hầu hết những người tìm hiểu 1 gói ngũ cốc gạo lứt bao nhiêu calo thường là những người quan tâm đến vóc dáng. Người cần tăng cân nên ăn nhiều ngũ cốc. Ngược lại, người có nhu cầu giảm cân nên giảm lượng ngũ cốc. Và những người cần duy trì cân nặng hiện tại có thể ăn uống như đã ăn từ trước đến nay.
Đối với người bình thường, hướng dẫn chế độ ăn uống khuyến nghị nên ăn 200-300g ngũ cốc mỗi ngày, bao gồm 50-150g ngũ cốc nguyên hạt và các loại đậu linh tinh. Ngũ cốc gạo lứt là nguồn ngũ cốc nguyên hạt phổ biến.
Công dụng trong 1 gói ngũ cốc gạo lứt
Ngũ cốc gạo lứt có vị ngon hơn và còn có thể sản sinh ra một số thành phần hóa học có tác dụng bồi bổ sức khỏe. Đầu tiên, ngũ cốc gạo lứt được cho là làm giảm nguy cơ phát triển bệnh tiểu đường. Theo một nghiên cứu, những người tiêu thụ ngũ cốc gạo lứt có nguy cơ mắc bệnh tiểu đường thấp hơn 36% so với những người tiêu thụ gạo trắng. Ngay cả khi bạn chỉ thay đổi 50 gam, tức 1/3 số lượng từ gạo trắng sang ngũ cốc gạo lứt mỗi ngày, nguy cơ mắc bệnh tiểu đường cũng giảm 16%.
Gạo trắng tinh luyện có thành phần là đường đơn nên dễ hấp thu và làm tăng lượng đường trong máu nhanh chóng. Ngược lại, ngũ cốc gạo lứt có nhiều chất xơ nên được hấp thụ chậm và khiến lượng đường trong máu tăng dần.
Nó rất giàu chất xơ, vitamin B, kali, magiê và các khoáng chất khác, gấp 3 đến 5 lần so với gạo trắng thông thường. Do đó, rất phù hợp cho những người muốn cung cấp dinh dưỡng. Các chất dinh dưỡng khác nhau còn lại trong ngũ cốc gạo lứt cũng giúp ngăn ngừa bệnh tiểu đường. Ngũ cốc gạo lứt được biết là làm giảm tỷ lệ mắc bệnh tiểu đường do hàm lượng protein và khoáng chất cao thông qua quá trình thanh lọc sơ cấp. Ngoài ra, ngũ cốc gạo lứt còn chứa nhiều chất xơ, giúp cải thiện các bệnh như cao huyết áp, tiểu đường, xơ cứng động mạch.
Chú ý đến điều gì?
Xem xét 1 gói ngũ cốc gạo lứt bao nhiêu calo và lượng dinh dưỡng của nó cũng chưa thể quyết định được liệu nó có thực sự phù hợp với bạn hay không. Sau đây là một số lưu ý để bạn có cái nhìn tổng quan nhất về ngũ cốc gạo lứt ngũ cốc
Hương vị
Hương vị ngũ cốc gạo lứt khá thô, nên nhiều người cảm thấy việc ăn ngũ cốc gạo lứt sẽ khó khăn và không có cảm giác ngon miệng. Nên tốt nhất nếu chưa ăn quen, bạn nên ngâm trước và cho thêm nhiều nước trước khi nấu.
Không nên ăn quá nhiều
Không nên ăn quá nhiều một lúc vì có thể dẫn đến dư thừa chất xơ và gây khó tiêu.
Chứa Arsenic
Một số nghiên cứu đã chỉ ra rằng gạo, bao gồm cả gạo lứt, có thể chứa arsenic, là một kim loại nặng có thể gây hại cho sức khỏe nếu tiêu thụ quá mức. Người tiêu dùng nên chọn gạo từ các nguồn có chất lượng cao để tránh tình trạng ngộ độc do kim loại nặng gây ra.
Xem thêm:
Hướng dẫn cách làm bột ngũ cốc gạo lứt giảm cân an toàn
