Hạt sen được biết đến là rất có lợi cho sức khỏe, hỗ trợ tăng cường và cải thiện cơ thể. Do những đặc tính có giá trị này, chúng được sử dụng rộng rãi trong cả ẩm thực và y học.
Hạt sen có tác dụng như thế nào?
Hạt sen giúp chữa bệnh lão
Trong y học cổ truyền phương Đông, những căn bệnh khiến người lớn tuổi cảm thấy buồn ngủ, xanh xao, mất ngủ, hay quên được gọi là “bệnh hỗn hợp”. Những căn bệnh này có thể trở nên rất nguy hiểm khi chúng tiến triển, gây mất phương hướng, giảm trí nhớ và suy giảm khả năng nhận thức. Thức ăn làm từ hạt sen được biết đến có tác dụng nuôi dưỡng tâm trí và tinh thần của người già, giúp điều trị những căn bệnh này rất hiệu quả.
Hạt sen có đặc tính chống viêm
Nghiên cứu cho thấy do hai loại polysaccharide có trong hạt sen là hạt sen đỏ và hạt sen trắng đều có đặc tính chống viêm và chống oxy hóa mạnh mẽ. Những đặc tính này làm cho hạt sen có tác dụng chống viêm hiệu quả.
Hạt sen giúp trị mụn
Hạt sen còn có tác dụng trị mụn. Bã nhờn là một chất sáp được sản xuất bởi da có thể làm tắc nghẽn lỗ chân lông và gây ra mụn trứng cá. Hỗn hợp hạt sen và trà xanh đắp lên mặt có thể giúp giảm sản xuất bã nhờn và loại bỏ mụn trứng cá.
Hạt sen có thể ức chế sự lây lan của tế bào ung thư phổi
Đáng chú ý, methylenexinine, một hợp chất có trong hạt sen, đã được chứng minh là có tác dụng ức chế sự lây lan của tế bào ung thư phổi. Khám phá này mở đường cho tiềm năng sử dụng hạt sen trong điều trị ung thư phổi trong tương lai.
Hạt sen chống mất ngủ
Mất ngủ là vấn đề thường gặp ở người lớn tuổi và người trẻ tuổi, thường do căng thẳng và dẫn đến các vấn đề sức khỏe khác. Hạt sen có đặc tính an thần giúp người dùng thư giãn và dễ đi vào giấc ngủ hơn. Điều này làm cho chúng trở thành một phương thuốc tự nhiên hiệu quả cao cho chứng mất ngủ.
