Nếu bạn đã lỡ yếu món ăn vặt vô cùng nổi tiếng là rong biển kẹp hạt dinh dưỡng và muốn thử làm nó nhưng không biết nên chọn phương pháp nào. Hãy để Bánh kẹo Hoàng Gia chỉ bạn cách làm rong biển kẹp hạt dinh dưỡng vô cùng dễ làm để bạn có thể áp dụng ngay tại nhà nhé.
Rong biển kẹp hạt dinh dưỡng có ngon không?
Rong biển kẹp hạt dinh dưỡng được làm từ sự kết hợp giữa rong biển và các loại hạt dinh dưỡng, đây là món ăn có nguồn gốc từ Hàn Quốc và nhanh chóng trở nên nổi tiếng tại châu Á nhờ vào giá trị dinh dưỡng và sự độc đáo trong hương vị.
Rong biển kẹp hạt dinh dưỡng có một hương vị đặc trưng mà những ai chưa từng thử qua rong biển trước đây chắc chắn sẽ rất ấn tượng. Điều này đến từ mùi vị của rong biển rất mới lạ, nếu ai chưa từng thử qua rong biển trước đây sẽ cảm thấy bối rối, đôi khi khó chịu vì mùi vị mặn đặc trưng của biển cả, 1 chút cay và có vị như đại dương. Tuy nhiên, nếu đã ăn quen thì đây chắc chắn là món ăn nhẹ khoái khẩu của mọi người
Rong biển kẹp hạt dinh dưỡng phù hợp với ai?
Rong biển kẹp hạt dinh dưỡng là món ăn giàu dưỡng chất và phù hợp với mọi người. Dưới đây là một số đối tượng mà rong biển kẹp hat dinh dưỡng đang hướng đến:
- Người đang ăn kiêng: Nhờ vào món ăn có lượng calo rất thấp, do đó, rong biển kẹp hạt dinh dưỡng sẽ phù hợp với những ai đang cần quản lý chế độ ăn uống và lượng calo trong cơ thể
- Người ăn chay: Thành phần trong rong biển kẹp hạt dinh dưỡng bao gồm các loại nguyên liệu từ thiên nhiên, là thực phẩm lành mạnh phù hợp với chế độ ăn uống của ngững ai đang ăn chay
- Người muốn bổ sung thêm chất dinh dưỡng: Thanh rong biển kẹp hạt dinh dưỡng là lựa chọn tuyệt vời cho những ai muốn bổ sung thêm chất dinh dưỡng cho cơ thể, Thành phần dinh dưỡng trong rong biển kẹp hạt dinh dưỡng rất phong phú và có thể hỗ trợ bổ sung dưỡng chất và tăng cường sức khỏe cho cơ thể
- Người yêu rong biển: Những ai có niềm đam mê với rong biển thì chắc chắn không thể bỏ qua món ăn này rồi, Với thành phần chính là rong biển, kết hợp với các loại hạt giàu dưỡng chất là một lựa chọn hoàn hảo đối với bất cứ tín đồ ẩm thực rong biển nào
- Người cần bổ sung i-ốt: Những người đang mắc các bệnh về bứu cổ và tuyến giáp cần phải bổ sung nhiều i-ốt cho cơ thể. Do đó, đây là lựa chọn lý tưởng đẻ có thể cung cấp i-ốt 1 cách lành mạnh và ngon miệng. Được biết, rong biển là loại thực phẩn chứa nhiều lượng i-ốt nhất so với các loại cây trồng khác trên đất liền. Việc lựa chọn này cũng cần tham khảo ý kiến của bác sĩ để có thể có chế độ ăn phù hợp nhất cho sức khỏe mỗi người
Hướng dẫn cách làm rong biển kẹp hạt dinh dưỡng
Thành phần trong rong biển kẹp hạt dinh dưỡng
- 6 tờ rong biển khô
- 2 quả trứng
- 3 muỗng canh hạt vừng rang
- 6 quả hạnh nhân
- 50 gram hạt điều
- 1 muỗng cà phê dầu ô liu một lượng nhỏ
- 1 -2 chút muối biển mịn
Cách làm rong biển kẹp hạt dinh dưỡng
Chuẩn bị
- Cắt nhỏ hạnh nhân và hạt điều thành từng miếng nhỏ bằng
- Rang hạnh nhân với hạt điều cho vàng giòn
- Dùng chổi quét phủ nhẹ lên bề mặt rong biển một lớp dầu ô liu đồng thời phủ nhẹ tấm nướng hoặc khay bằng dầu ô liu còn lại.
- Đập một quả trứng và trộn với hạt mè, hạnh nhân và hạt điều đã chuẩn bị
- Dùng chổi quét để trải đều hạt vừng, hạnh nhân và hạt điều để phủ đều các tấm rong biển .
- Rắc muối lên trên bề mặt để tạo hương vị cho rong biển kẹp hạt dinh dưỡng
- Che các tấm rong biển bằng một tờ giấy nhôm để tránh hạnh nhân và hạt bị cháy.
Nướng bánh
- Làm nóng lò ở nhiệt độ 320 độ F.
- Nướng trong bốn phút hoặc cho đến khi lớp phủ trứng chín hoàn toàn và các lát hạnh nhân có màu nâu vàng.
- Cẩn thận lấy chảo ra khỏi lò bằng găng tay hoặc miếng lót nồi.
Lưu ý khi làm rong biển kẹp hạt dinh dưỡng
- Có thể thay thế những loại hạt trên thành những hạt ngũ cốc khác tùy thuộc vào sở thích
- Nhiệt độ lò sẽ khác nhau do đó nên kiểm tra dưới lớp giấy bạc bằng kẹp hoặc đũa nấu ăn để tránh bị cháy.
- Nếu bạn không có lò nướng, bạn có thể thay thế bằng việc áp chảo nhé
- Những món ăn nhẹ rong biển này ngon nhất khi dùng nóng.
- Hãy thử dùng hạt bí ngô thay vì các lát hạnh nhân hoặc rắc các hương vị yêu thích của bạn lên trên: yuzu, gia vị, wasabi,...
Xem thêm:
Rong biển kẹp hạt dinh dưỡng bao nhiêu calo? Có những lợi ích gì?