Rong biển là một phần thiết yếu trong chế độ ăn uống của chúng ta khi trưởng thành. Bạn không chỉ có thể làm cơm nắm mà còn có thể dùng nó cho các món ăn vặt như bánh rong biển kẹp hạt. Do đó, nhiều phụ huynh cũng bắt đầu bổ sung rong biển vào khẩu phần ăn của trẻ để làm đa dạng hương vị và bổ sung dinh dưỡng. Trong bài viết này, Hoàng Gia Food sẽ giới thiệu rong biển ăn liền cho bé và những lưu ý khi sử dụng thực phẩm này với trẻ em
Rong biển ăn liền cho bé là gì?
Rong biển ăn liền là thực phẩm dinh dưỡng được sản xuất để có thể sử dụng ngay mà không cần qua các bước chế biến. Rong biển sau khi được thu hoạch sẽ được làm sạch và sấy khô trước khi được tẩm gia vị phù hợp với khẩu vị của mọi người.
Rong biển ăn liền cho bé vẫn giống với rong biển ăn liền bình thường nhưng sẽ được loại bỏ bớt muối, dầu và mì chính
Vì sao nên sử dụng rong biển ăn liền cho bé?
Để bé lớn lên khỏe mạnh với chế độ ăn uống cân bằng, bạn nên sử dụng rong biền ăn liền cho bé vào khẩu phần ăn. Rong biển ăn liền cho né rất giàu protein, chất xơ, axit amin thiết yếu, sắt và vitamin, rất lý tưởng để cung cấp các chất dinh dưỡng cần thiết cho trẻ phát triển khỏe mạnh.
Khi nào bạn nên sử dụng rong biển ăn liền cho bé?
Rong biển ăn liền cho bé nên được sử dụng từ giai đoạn giữa (khoảng 7 đến 8 tháng) . Đây là lúc bạn phải cho bé ăn dặm hai lần, bạn lo lắng về thực đơn, bé ăn không đều.
Tuy nhiên, giai đoan này bạn chỉ nên sử dụng 1 lượng nhỏ. Thay vì coi rong biển là thành phần chính trong công thức, bạn nên thêm hương vị của rong biển vào thức ăn thông thường của bé. Bạn có thể cho rong biển ăn liền cho bé vào cháo trong giai đoạn đầu, sau đó chuyển dần sang cơm mềm rồi đến cơm thường. Rong biển là nguyên liệu dễ sử dụng nhưng từ giữa giai đoạn ăn dặm trở đi nên luộc hoặc hấp chín mềm trước khi cho bé ăn. Tuy nhiên, chỉ rong biển thôi thì không cung cấp đủ dinh dưỡng nên hãy ăn cùng với thịt, cá hoặc trộn hoặc rắc một lượng nhỏ lên cơm, mì.
Những lưu ý khi sử dụng rong biển ăn liền cho bé
Xé thành từng miếng vừa ăn trước khi cho ăn.
Khi cho trẻ ăn rong biển, hãy cắt thành từng miếng nhỏ và cho ăn với số lượng ít. Rong biển ăn liền cho bé thường có hình dáng giống những tấm giấy lớn. Trẻ khó nhai và có xu hướng dính vào miệng nên bạn cần bẻ thành từng miếng nhỏ bằng kéo nhà bếp hoặc dùng tay.
Do đó, trước tiên để trẻ tập làm quen, bạn nên xé rong biển ăn liền cho bé thành từng miếng nhỏ rồi ngâm trong nước nóng, sau đó cho vào cối giã nhuyễn, chúng sẽ không cứng lại và có thể trộn thành cháo hoặc mì udon. Khi trẻ đã quen dần, bạn có thể trộn thức ăn thái nhỏ mà không làm mềm, hoặc cắt thành từng miếng nhỏ và rắc lên cơm nắm và quan sát hành vi của trẻ cần thận.
Kiểm tra dị ứng
Không phải trẻ em nào cũng có thể ăn rong biển ăn liền, một số trẻ bị dị ứng sau khi ăn rong biển. Do đó, thay vì đột ngột cho trẻ ăn một lượng lớn rong biển cùng một lúc, hãy thử cho trẻ ăn một lượng nhỏ và kiểm tra xem có triệu chứng nào xuất hiện hay không
Ngoài ra, nếu bạn cho trẻ ăn rong biển đã tẩm gia vị, nó có thể chứa các chất gây dị ứng như đậu nành, thịt lợn và tôm. Do đó, bạn nên kiểm tra xem có biểu hiện dị ứng nào với các chất này hay không và tăng dần lượng lên.
Đừng ăn quá nhiều
Tương tự với người lớn, không nên cho trẻ ăn rong biển quá nhiều. Đặc biệt, rong biển rất giàu chất xơ nên không thể tiêu hóa được ở ruột non nên trẻ nhỏ có thể không tiêu hóa được. Đối với trẻ nhỏ, hãy ăn khoảng một nửa (1,5g) một miếng mỗi ngày.
Hạn chế sử dụng rong biển tẩm gia vị
Mặc dù người lớn thường sẽ sử dụng rong biển ăn liền tẩm gia vị, vì có thêm đường và nước tương phù hợp với khẩu vị của bản thân. Tuy nhiên, thực phẩm có hương vị đậm đà này không phù hợp với trẻ em vì chúng gây căng thẳng cho quá trình tiêu hóa của trẻ. Ngoài ra, lượng muối quá nhiều trong rong biển tâm gia vị sẽ dễ khiến trẻ bị thừa muối và có thể ảnh hưởng đến sự hình thành vị giác nhạy cảm và tinh tế .
Xem thêm:
Rong biển ăn chay được không? Có tốt cho sức khỏe không?
