Nhiều người quan tâm đến dinh dưỡng chắc hẳn sẽ biết đễn hai loại thực phẩm siêu bổ dưỡng là gạo lứt và rong biển ăn liền. Nếu cả 2 siêu thực phẩm này cùng kết hợp thì sẽ ra sao, cùng Hoàng Gia Food khám phá những món ăn đến từ gạo lứt rong biển ăn liền nhé
Gạo lứt rong biển ăn liền là gì
Gạo lứt rong biển ăn liền là một món ăn vô cùng bổ dưỡng với sự kết hợp của gạo lứt và rong biển ăn liền. Sự kết hợp của hai thực phẩm giàu dưỡng chất này rất được ưa chuộng đối với văn hóa ẩm thực của người Nhật và Hàn Quốc nhờ vào giá trị dinh dưỡng và những lợi ích vô cùng lớn mà nó mang lại
Các món làm từ gạo lứt rong biển ăn liền
Cơm cuộn gạo lứt rong biển ăn liền
Bạn có thể kết hợp rong biển ăn liền ăn liền Nori với cơm gạo lứt và những thành phần phổ biến khác trong cơm cuộn như cà rốt, xúc xíchm khoai tây, bơ, dưa leo,... để tạo ra một món ăn cơm cuộn ngon và bổ dưỡng.
Cơm gạo lứt rong biển ăn liền
Một món ăn dành cho những người đang ăn kiêng là bạn có thể kết hợp ăn cơm gạo lứt sấy với rong biển ăn liền, vừa hạn chế lượng calo vừa tạo ra hương vị đan dạng. Bạn có thể ăn kèm với các loại nguyên liệu chay khác như rau và các loại đậu để khiến bữa ăn dễ tiêu hóa hơn.
Cơm bento
Đây là món ăn rất được ưa thích của người Nhật với Hijiki luộc kết hợp với gạo lứt. Không có gì ngạc nhiên khi các nhà hàng phục vụ cơm hộp bento gạo lứt và các bữa ăn theo suất thường bao gồm hijiki luộc như một món ăn phụ.
Cơm nắm gạo lứt rong biển ăn liền
Làm sao có thể bỏ qua món cơm nắm đơn giản tiện lợi này chứ. Cơm gạo lứt đã được tẩm gia vị và được bọc bên ngoài bởi lớp rong biển ăn liền nhẹ rất thích hợp cho những ai đang muốn tìm một món ăn nhanh chóng, tiện lợi nhưng tạo cảm giác no lâu như vậy. Bạn có thể tìm thấy cơm nắm gạo lứt rong biển ăn liền được bày bán sẵn bên ngoài thị trường, nhưng hãy nhớ kiểm tra kỹ xem đó là cơm trắng hay cơm gạo lứt nhé.
Thanh gạo lứt ngũ cốc rong biển ăn liền
Thanh gạo lứt ngũ cốc rong biển ăn liền là một món ăn vặt được nhiều người Việt yêu thích bởi hương vị thơm ngon bổ dưỡng. Nó là sự kết hợp của gạo lứt, rong biển ăn liền và các loại hạt ngũ cốc tạo nên một món ăn healthy và dinh dưỡng
Vì sao lại lựa chọn gạo lứt thay cơm trắng
Có thể nhiều bạn thắc mắc rằng gạo trắng phổ biến hơn trong cuộc sống và tại sao không chọn nó để kết hợp với rong biển ăn liền. Bạn có thể sử dụng gạo trắng thay thế gạo lứt trong bữa ăn hàng ngày, tuy nhiên, với những người quan tâm tới sức khỏe và dinh dưỡng, họ thường sẽ ưu tiên lựa chọn gạo lứt thay thế gạo trắng vì lý do sau:
Gạo lứt chứa lượng vitamin B1 và magiê cao hơn khoảng 5 lần, chất xơ cao hơn khoảng 6 lần và lượng vitamin E cao hơn khoảng 12 lần so với gạo trắng. Nó cũng chứa lượng axit folic và sắt nhiều hơn gấp đôi, khiến nó có giá trị dinh dưỡng cao. Khi nói đến khả năng dễ tiêu hóa, gạo trắng sẽ thắng. Gạo trắng dễ tiêu hóa và hấp thu nên phù hợp với những người có hàm răng yếu hoặc những người có sức khỏe đường tiêu hóa kém.
Ăn gạo lứt rong biển ăn liền có lợi ích gì
Sau khi đã điểm qua một số món ăn thường được làm từ gạo lứt rong biển ăn liền, giờ thì hãy cùng tìm hiểu xem gạo lứt rong biển ăn liền có tác dụng gì nhé.
Dễ tiêu hóa
Nếu bạn nghĩ rằng chỉ có cơm và rong biển ăn liền sẽ khiên bạn cảm thấy khó nuốt và ảnh hưởng đến hệ tiêu hóa, thì bạn đã hoàn toàn sai lầm. Mặc dù đây là thực phẩm khô, nếu không quen thuộc, nhiều người vẫn chọn uống thêm nước trong quá trình sử dụng để dễ nuốt hơn, Tuy nhiên, thực phẩm này không hề khó tiêu hóa như bạn nghĩ mà hoàn toàn ngược lại. Bạn có biết rằng chất xơ không chit được tìm thấy trong gạo lứt mà còn chứa một lượng lớn trong rong biển ăn liền, chất này hỗ trợ quá trình tiêu hóa được diễn ra tốt hơn và cải thiện chức năng cho hệ đường ruột
Tiện lợi
Bạn có thể lựa chọn ăn cơm nắm gạo lứt rong biển ăn liền được bày bán rộng rãi trên các cửa hàng tiện lợi thay cho bữa ăn thịnh soạn nếu bạn không có nhiều thời gian. Món ăn này không chỉ tiện lợi mà còn giúp bạn nạp năng lượng nhanh chóng.
Giảm cân lành mạnh
Chất xơ có trong gạo lứt rong biển ăn liền không chỉ hỗ trợ tiêu hóa mà còn giúp quá trình giảm cân của bạn được diễn ra suôn sẻ. Nhờ vào chất xơ, bạn sẽ không cảm thấy no lâu hơn hạn chế bạn ăn những món ăn vặt và giảm lượng thực ăn bạn nạp vào cho các bữa chính. Ngoài ra, lượng calo thấp cũng là lý do để nhiều người giảm cân lựa chọn món ăn này, vì cả gạo lứt lẫn rong biển ăn liền đều có lượng calo thấp, do đó, tại sao không kết hợp 2 nguyên liệu này lại sẽ giúp bữa ăn của bạn ngon hơn và đa dạng hơn
Xem thêm:
Bạn biết bao nhiêu về rong biển dinh dưỡng ?
