Thanh gạo lứt ngũ cốc, hay còn được xem là thanh năng lượng, hay thanh dinh dưỡng, ngày càng xuất hiện nhiều trên thị trường với đa dạng ẩm thực. Ăn thanh gạo lứt ngũ cốc có thể giúp bổ sung thể lực và dinh dưỡng hàng ngày, hoặc bổ sung năng lượng trước và sau khi tập thể dục. Tuy nhiên, với các loại thanh gạo lứt ngũ cốc, hay thanh granola thì nên lựa chọn như thế nào? Bạn có thể thưởng thức những món ăn vặt thơm ngon, cân bằng dinh dưỡng và không sợ béo không? Nên tính toán xem thanh gạo lứt ngũ cốc bao nhiêu calo để ăn uống hợp lý? Hoàng Gia Food sẽ đi làm rõ trong bài viết này.
Giới thiệu về thanh gạo lứt ngũ cốc
Các thanh gạo lứt ngũ cốc thường tạo cho mọi người ấn tượng rằng chúng là đồ ăn nhẹ lành mạnh. Chúng được làm từ thành phần chính là các loại hạt ngũ cốc như gạo lứt, hạnh nhân, hạt óc chó, hạt chia, mè, vừng. Tùy theo nhu cầu mà những thanh gạo lứt ngũ cốc sẽ được bổ sung thêm những hương vị đa dạng như vị rong biển, vị chà bông,... nhằm đáp ứng sở thích từng nhóm khách hàng
1 thanh gạo lứt ngũ cốc bao nhiêu calo?
Nhiều chuyên gia dinh dưỡng đã tính toán và nhận định trong 100g thanh gạo lứt ngũ cốc sẽ chứa từ 180-200 kcal cho 100 gram. Tuy nhiên, những con số trên không hoàn toàn chính xác mà phải phụ thuộc vào tỷ lệ thành phần để xác định đúng 1 thanh gạo lứt ngũ cốc bao nhiêu calo.
Ngoài ra, lượng calo trong thanh gạo lứt ngũ cốc còn chịu sự biến động của lượng đường và chất béo. Ngoài các loại hạt, ngũ cốc và trái cây sấy khô, một số sản phẩm còn bổ sung thêm chà bông, dâu tay, xi-rô cây phong , caramel, ... để làm tăng thêm ý định mua hàng của người tiêu dùng. Những thực phẩm này có thể làm tăng từ 50-200 kcal cho 1 thanh gạo lứt ngũ cốc. Do đó, tính toán 1 thanh gạo lứt ngũ cốc bao nhiêu calo sẽ bị chi phối bởi những thực phẩm bổ sung thêm.
Nhiều người thường có thói quen ăn kèm với bơ, sữa, mật ong,... Đây là những chất béo, nhều đường và khiến việc tính toán thanh gạo lứt ngũ cốc bao nhiêu calo trở nên khó khăn hơn.
Lưu ý khi chọn thanh gạo lứt ngũ cốc
Đọc nhãn dinh dưỡng và chú ý đến hàm lượng chất béo không bão hòa.
Hàm lượng chất béo không bão hòa = tổng chất béo – chất béo bão hòa. Chất béo được chia thành chất béo không bão hòa và chất béo bão hòa. Lợi ích của việc tiêu thụ chất béo không bão hòa có thể giúp giảm tỷ lệ cholesterol "xấu" trong cơ thể và có lợi cho sức khỏe tim mạch. Thực phẩm chứa chất béo không bão hòa bao gồm các loại hạt, bơ và cá, v.v. Nó tốt cho cơ thể và khiến bạn cảm thấy no hơn. Ngược lại, ăn quá nhiều thực phẩm có tỷ lệ chất béo bão hòa cao như bánh bơ, bánh quy sẽ làm tăng tỷ lệ cholesterol “xấu”.
Kiểm soát khẩu phần ăn dựa trên calo
Với những người ăn kiêng hoặc không cũng cần phải kiểm soát khẩu phần ăn để tránh ăn quá mức thanh gạo lứt ngũ cốc và ảnh hưởng đến sức khỏe. Dù không có giới hạn trên về việc tiêu thụ thanh gạo lứt ngũ cốc, nhưng nhu cầu calo ở mỗi người là khác nhau. Lượng calo nạp vào phụ thuộc vào cân nặng, mức độ hoạt động hàng ngày và số lượng bài tập của mỗi người, do đó không có quy định về số lượng thanh gạo lứt ngũ cốc ăn mà có thể ăn trước hoặc sau khi tập thể dục vì các loại hạt rất giàu protein.
Khuyến cáo rằng lượng calo cơ bản hàng ngày của phụ nữ trưởng thành không được ít hơn 1.100 kcal, đối với nam giới, không ít hơn 1.500 kcal để duy trì chức năng cơ thể. Tuy nhiên, nhiều người sợ béo, giảm cân lại lo lắng lượng calo cao trong các loại hạt sẽ gây béo phì. Do đó, khi trước khi tiêu thụ, chúng ta phải lựa chọn và xem xét 1 thanh gạo lứt ngũ cốc bao nhiêu calo để đưa ra những quyết định ăn uống hợp lý.
Kiểm soát cân nặng
Nhiều người đã sử dụng thanh gạo lứt ngũ cốc cho việc giảm cân và đạt được các kết quả khả quan. Điều này cần được kiểm soát bằng việc ăn uống một cách nghiêm ngặt và có 1 chế độ ăn uống linh hoạt và hợp lý. Thông thường, những người giảm cân cần phải xem xét xem 1 thanh gạo lứt ngũ cốc bao nhiêu calo, vì lượng calo cho mỗi thanh sẽ khác nhau dựa trên thành phần và tỷ lệ nguyên liệu, Hãy lựa chọn những thanh gạo lứt ít calo, không chứa nhiều đường là cách tốt nhất để bạn có thể có được 1 chế độ ăn uống khoa học.
Thời điểm thích hợp để ăn thanh gạo lứt ngũ cốc
Các chuyên gia khuyến cáo rằng khi uống trà chiều hoặc ăn nhẹ giữa các bữa ăn là thời điểm thích hợp nhất để tiêu thụ thanh gạo lứt ngũ cốc. Điều này không chỉ có thể bổ sung năng lượng và dinh dưỡng kịp thời, giảm mệt mỏi mà còn ngăn ngừa tình trạng đói quá mức và nguy cơ “say sưa” ăn vào bữa tiếp theo. Ngoài ra, không nên ăn thanh gạo lứt ngũ cốc trong bữa ăn mà nếu muốn dùng chúng để thay thế lượng carbohydrate trong bữa ăn, đồng thời hạn chế ăn thanh gạo lứt ngũ cốc vào bữa tối trước khi đi ngủ vì sẽ khiến lượng dinh dưỡng tích tụ do không tiêu hóa kịp.
Xem thêm:
