Ăn gì để khỏe mạnh hơn? Đây có lẽ là câu hỏi mà rất nhiều người đang bận tâm. Dưới góc nhìn của các chuyên gia dinh dưỡng, hoàn toàn không có một loại thực phẩm nào có thể cải thiện hoàn toàn sức khỏe, bởi chế độ ăn uống cân bằng và lành mạnh chính là chìa khóa trên. Nếu không có đủ chất dinh dưỡng đa dạng mỗi ngày, chúng ta sẽ không đảm bảo được năng lượng cho các hoạt động sống và làm việc. Hôm nay, Hoàng Gia Food muốn giới thiệu một trong số những thực phẩm dinh dưỡng đáp ứng được các yêu trên, đó là ngũ cốc gạo lứt rong biển Kingfood.
Thành phần trong ngũ cốc gạo lứt rong biển
Ngũ cốc gạo lứt rong biển Kingfood là loại thực phẩm được làm từ hai thành phần chính là gạo lứt và rong biển, cùng với các loại hạt dinh dưỡng (nếu có).
Gạo lứt là loại gạo nguyên hạt đã được loại bỏ lớp vỏ bên ngoài không ăn được. Loại gạo này lột bỏ lớp vỏ trấu bên ngoài nhưng vẫn giữ lại lớp cám và mầm tạo thành màu nâu hoặc nâu vàng của gạo.
Rong biển là loại tảo vĩ mô phát triển ở vùng nước biển, vùng nước nông ven biển và trên các bờ đá. Rong biển là loài thực vật kỳ diệu của biển, được sử dụng rộng rãi như là nguồn thực phẩm, năng lượng, hóa chất và thuốc với nhiều ứng dụng trong công nghiệp, y học, nông nghiệp và môi trường.
Vì sao nên chọn ngũ cốc gạo lứt rong biển cho chế độ ăn lành mạnh
Chế độ ăn lành mạnh là chế độ ăn cung cấp đầy đủ các dưỡng chất cần thiết để cơ thể phát triển khỏe mạnh. Có rất nhiều những lợi ích mà chúng ta có được khi ăn gạo lứt hoặc rong biển. Tuy nhiên, khi chúng ta kết hợp nó và tạo thành ngũ cốc gạo lứt rong biển, bạn sẽ nhận được nhiều lợi ích dinh dưỡng hơn bạn nghĩ. Cùng điểm qua 6 lợi ích từ việc ăn ngũ cốc gạo lứt rong biển hàng ngày nhé
Thích hợp cho ăn kiêng
Gạo lứt và rong biển đều có nhiều chất xơ, có khả năng giữ cho dạ dày của bạn no lâu, giảm sự thèm ăn và giảm tiêu thụ năng lượng dư thừa có thể dẫn đến thừa cân hoặc béo phì. Ngoài ra, alginate chiết xuất từ rong biển làm giảm lượng chất béo mà cơ thể bình thường hấp thụ khoảng 75%. Do đó, ăn bánh ngũ cốc gạo lứt rong biển có thể giúp kiểm soát cân nặng hoặc giảm nguy cơ thừa cân
Kiểm soát lượng đường
Thực phẩm giàu chất xơ có thể giúp điều trị bệnh tiểu đường, vì có nhiều chất xơ nên nó giúp kiểm soát lượng đường trong máu và insulin. Thêm ngũ cốc gạo lứt rong biển vào chế độ ăn uống có thể giúp tăng lượng chất xơ trong chế độ ăn của một người mà không cần thêm nhiều calo. Ngoài ra, gạo lứt có hàm lượng nguyên tố magie cao giúp làm chậm lượng đường trong máu. Do đó, tiêu thụ ngũ cốc gạo lứt rong biển có thể giúp kiểm soát lượng đường trong cơ thể.
Có thể giúp giảm trầm cảm
Serotonin (Serotonin), là một loại carbohydrate phức tạp có trong gạo lứt. Ngoài ra, gạo lứt còn chứa GABA có khả năng giúp duy trì sự cân bằng các chất dẫn truyền thần kinh trong não, giúp bạn cảm thấy thư giãn và ngủ ngon. Do đó, tiêu thụ ngũ cốc gạo lứt rong biển có thể góp phần mang lại tâm trạng tốt. cảm thấy thư giãn Và có thể giúp giảm các triệu chứng căng thẳng hoặc trầm cảm.
Ngoài ra, nhóm tiêu thụ gạo lứt chưa nảy mầm cũng đối phó với căng thẳng tốt hơn. Vì vậy có thể kết luận rằng Tiêu thụ gạo lứt có thể giúp cải thiện sức khỏe tinh thần của phụ nữ trong thời kỳ cho con bú.
Có thể giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim
Gạo lứt chứa lignan, có đặc tính tương tự hormone estrogen, giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim và chống viêm trong cơ thể. Trong khi đó, nhiều loại rong biển còn chứa hàm lượng chất chống oxy hóa cao, điều này có thể giúp cải thiện sức khỏe tim mạch theo thời gian. Do đó, tiêu thụ ngũ cốc gạo lứt rong biển có thể giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim
Bổ sung dinh dưỡng
Ngoài các dưỡng chất được tìm thấy trong gạo lứt và rong biển như canxi, protein, magie, kẽm, đồng, kali... thì trong rong biển còn chứa thêm i-ốt, đồng thời là nguồn cung cấp vitamin A, C và B12 còn thiếu trong gạo lứt. Có thể thấy, gạo lứt và rong biển bù đắp được những thiếu sót trong dưỡng chất của cả hai và bánh ngũ cốc gạo lứt rong biển là lựa chọn của sự đa dạng dinh dưỡng.
Hỗ trợ chức năng tuyến giáp
Tuyến giáp cần iốt để hoạt động bình thường, nhưng số lượng cơ thể bạn cần phụ thuộc vào tình trạng tuyến giáp của bạn. Thiếu iốt là một trong những nguyên nhân gây suy giáp hoặc cường giáp, nó có thể dẫn đến sự phát triển của bướu cổ, tuyến giáp to ra rõ rệt. Chúng ta có thể ngăn ngừa hoặc cải thiện tình trạng suy giáp bằng cách đảm bảo chế độ ăn uống của họ có đủ iốt. Rong biển rất giàu iốt và là lựa chọn phù hợp cho những ai đang cần tăng cường i-ốt vào cơ thể.
Xem thêm:
Mua rong biển hộp ở đâu?
